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《中煎り》
100g ¥1,980 / 250g ¥3,960
-ジャスミン、レモン、ライチ、繊細で複雑な味わい

Cup of Excellence 2018 コロンビア 第1位 優勝 クラルマル

☆カップ・オブ・エクセレンス優勝豆☆
Cup of Excellence 2018年 コロンビア 第1位

■味の特徴
焙煎度合い:中煎り
ジャスミン、レモン、ライチ、繊細で複雑な味わい、心地よい余韻が長く続きます。
2018年のコロンビア・カップオブエクセレンスで優勝したゲイシャとブルボンの混合ロットです。

■農園情報
国名 :コロンビア
地域 :カウカ
標高 :1,550m
生産者:Andres Londofo Montoya
品種  : ゲイシャ、ブルボン 
生産処理:ウォッシュド

■生産者の紹介
クラルマル農園は1932年にコーヒー生産を開始した歴史ある農園です。そして1999年より、世界中に認められる品質を常に作り続けることを目標に、スペシャルティコーヒーの生産を始めました。現在、レッドブルボン、イエローブルボン、マラゴジッペ、ゲイシャ、カトゥーラなどのさまざまな品種を栽培し、それぞれの品種の特性に適した標高に植えています。この農園はレインフォレスト認証を受けており、自然の熱帯林の保全は、コーヒー生産の土壌に良い影響を与えると考えています。また2018年、彼の別の農園も3位に入賞し大変実力のある農園主です。