1. コーヒー生豆 Cup of Excellence 2016 グアテマラ 16位 リオ・アリバ農園

税込価格 100g ¥805 / 1kg ¥4,773
- オレンジ、ブラウンシュガー、ダークチョコレート

コーヒー生豆 Cup of Excellence 2016 グアテマラ 16位 リオ・アリバ農園

※複数ご購入の場合も一袋にまとめて送付させていただきます。
※20kg以上をご希望のお客様は、お手数ですがお問い合わせください。
≪カップ・オブ・エクセレンス受賞生豆≫
Cup of Excellence2016 グアテマラ16位
Rio Arriba リオ・アリバ
国名         : グアテマラ
地域         : パレンシア
生産者     : ディエゴ・デ・ラ・セルダ氏
農園名     : リオ・アリバ
品種         :  カトゥーラ、ブルボン
生産処理 : ウォッシュト
SCAJ式カッピングスコア : 86.76点

2016年グアテマラ カップ・オブ・エクセレンスで第16位に輝いたコーヒー生豆です。
このリオ・アリバ農園はカフェタイムの定番商品であるエルソコロ農園と同じ生産者ディエゴ・デ・ラ・セルダ氏が営む農園です。彼が営む3農園のうちの一つです。100haある農園のうちコーヒー農園は40haのみで、残りの60haは杉やブナなどの自然林として保全しており、生物の多様性を保持しています。

 

下記が国際審査委員による評価コメントです。

アロマ/フレーバー: ブラウンシュガー、ダークチョコレート、レモン、オレンジ