1. コーヒー生豆 ルワンダ ミビリジ

税込価格 100g ¥220 / 1kg ¥1,830
- ブラックベリーやスパイシーな風味

コーヒー生豆 ルワンダ ミビリジ

※複数ご購入の場合も一袋にまとめて送付させていただきます。
京都のスペシャルティコーヒー専門店 カフェタイムが買い付けるルワンダのコーヒー生豆です。

国    : ルワンダ
地域  : 西部州 ルシジ郡
処理場 :N.C.M.C Mibirigi CWS (ナイル コンゴ マウンテン コーヒー ミビリジ ウォッシングステーション)
農園   : 多数の小規模農園
標高   : 1,750m
品 種  : ブルボン
処理方法 : フリーウォッシュト
SCAJ式 カッピングスコア : 86点

カフェタイムでは何度も訪れているウォッシングステーションです。
ナイル・コンゴ・マウンテン・コーヒー(N.C.M.C)により運営されるミビリジCWS(コーヒー・ウォッシング・ステーション)のコーヒーです。過去に何度もカップオブエクセレンスなどに入賞している、ルワンダの名門農園の一つです。
N.C.M.Cは2004年に3人の起業家により設立されました。彼らは1994年のジェノサイドで荒廃した何千もの零細コーヒー農園を復興を目指し、投資と支援をしてきました。
高品質のコーヒーの生産を目是し、厳密な処理工程と品質管理をおこなっています。

ルワンダならではのブラックベリーやスパイシーな風味をお楽しみください。