1. ホーム
  2. 取扱い商品
  3. コーヒー生豆 ルワンダ ブフ ニャルシザ フリーウォッシュド

税抜価格 1kg ¥2,220
フローラル、グレープフルーツ、アプリコット、ハニー、ジューシー

コーヒー生豆 ルワンダ ブフ ニャルシザ フリーウォッシュド

様々なフルーツを思わせる複雑で素晴らしい酸味。なめらかでしっかりとした飲み口

国 : ルワンダ
標高 : 1,750m
生産者 :ブフ(Buf Cafe)
生産者代表 : Epiphanie Mukashyaka
処理場 : ニャルシザCWS
地域 : 南部フイエ  キゴマ群
品種 : 100%レッドブルボン
処理方法 : フリーウォッシュド
カッピングプロファイル:フローラル、グレープフルーツ、アプリコット、ハニー、ジューシー

Buf Cafeは2003年に、女性リーダーEpiphanie Mukashyakaさんにより設立されました。彼女はルワンダの女性起業家に多大なるインスピレーションを与え続けている方です。
今回のコーヒーは2006年に設立されたBuf Cafeの第2番目の処理施設である、ニャルシザCWS(コーヒーウォッシングステーション)のコーヒーです。
Buf Cafeの活動により地域のコーヒーの品質は大幅に向上し、雇用を生み出すなど、地域経済に大きな影響を与えています。