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税抜価格 1kg ¥1,840
-ダークチェリー、チョコレート、リッチボディ

コーヒー生豆 グアテマラ サンホルヘ フリーウォッシュド


国 名 : グアテマラ 
農園名 : サンホルヘ農園 
農園主 :  Barsen Lemus(バルセン レムス)
地 域 : パレンシア グアテマラシティ 
標 高 : 1,500m
品 種 : カトゥーラ
精製方法: フリーウォッシュド
プロファイル:ダークチェリー、チョコレート、リッチボディ


カフェタイムが毎年訪れている農園です。
サンホルヘ農園はレムス(Lemus)家が所有する農園です。農園の歴史は1954に始まり、初期は豆類やトウモロコシなどを栽培していました。その後コーヒーの栽培が始まりましたが1999年までは地元の仲介業者にコーヒーチェリーを販売していました。ですが2005年には敷地内ウェトミルや乾燥場が完成し、高品質なコーヒー作りが可能になりました。
2006年、2010年にはカップオブエクセレンスに入賞をした素晴らしい農園です。今では父親のトゥリオ(Tulio)さんに代わり息子のバルセンさんが高品質なスペシャルティコーヒー作りを引き継いでいます。