※この商品はデカフェ-カフェインレス-コーヒーです。
■味の特徴
焙煎度合い：深煎り
ダークチョコレート、しっかりとした飲み心地
カフェインが気になる方、妊婦の方や授乳中の方も安心してお楽しみいただけます。
■農園情報
国 名 ： コロンビア
地 区 ： サン・アグスティン
農 園 ： ウィラ県ピタリト周辺の小規模農家
標 高 ： 1,500m-1,800m
品 種 ： ティピカ、カトゥーラ他
カフェイン除去：メキシコ、マウンテンウォータープロセス
■生産地の紹介
コロンビア、ウィラ県南部、ピタリト周辺、サンアウグスティン村の小規模農家から集めたコーヒーをメキシコ・マウンテンウォータープロセスにてカフェイン抽出したものです。
薬剤等を使用せず、メキシコにある標高5500ｍの山から湧き出る天然水のみを使用しカフェインを除去しています。
天然水のみを使用することで、安全性が高く、素材の風味をしっかりと保っています。
サンアグスティンの生産者は、プロデューサーの指導のもと、厳格な品質基準を理解し、品質の高いコーヒー生産に全力で取り組んでいる小規模生産者のグループです。集荷されたパーチメントはピタリトにあるCondor社の集荷場でクォリティをチェックし、厳しい審査を経たもののみを販売しています。