1. Taste of Harvest入賞 ブラジル モンテアレグレ スペシャルロット

《中煎り》
100g ¥1,290 / 250g ¥2,580
- 心地よい甘さと複雑でバランスの良い味わい

Taste of Harvest入賞 ブラジル モンテアレグレ スペシャルロット

国    : ブラジル
農園   : モンテアレグレ
エリア  : ミナスジェライス州
生産者  : ジョゼ・フランシスコ・ペレイラ
標高   : 1100m
品質   : ブルボン
精製方法 : ナチュラル

Taste of Harvestとは
BSCA(ブラジル スペシャルティコーヒー協会)審査団により審査され、一定基準以上と認定されたロットのみがテイスト オブ ハーベストの認定を受けられます。ブラジルの生産者が、自信作のコーヒー豆をBSCA (ブラジル スペシャルティコーヒー協会)本部にサンプルを提出し、カッピングにより評価を受けます。
認定を受けたロットはTaste of Harvest 国際審査会 に提出されます。この国際審査会は、世界中から審査員を選考し、一か所に集めて実施するのではなく、幾つかの主要消費国で、選ばれた審査員により評価され買い付けられます。カフェタイム代表糸井もこの審査会に参加して、このロットを買い付けることができました。

世界最大規模を誇るブラジルモンテアレグレ農園の伝統的なブルボン種、ナチュラルプロセスのマイクロロットです。
心地よい甘さと複雑でバランスの良い味わいをお楽しみください。