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【新商品】ペルー ラ・コイパ

【ペルー ラ・コイパ】

■味の特徴
焙煎度合い:中煎り
チェリー、レッドアップルの風味、バランスの良いきれいな飲み口をお楽しみください。

■農園情報
国 名 : ペルー
農園名 : ラ・ピーニャ&エルセドロ
農園主 : Martin Santos Zurita & Tomas Bueno Medina
地 域 : ハエン・カハマルカ
町 名 : ラ・コイパ 
標 高 : 1,900m-2,000m
品 種 : カトゥーラ、ブルボン、ティピカ

■生産者の紹介
ペルーのカハマルカ地域、コイパ町にあるラ・ピーニャとエル・セドロという2つの小規模農園の混合ロットです。
2つの農園ともにカハマルカの農協に所属し、土壌の肥沃度合い、栽培技術、収穫方法などの専門家の指導を受け品質向上に努めています。
この地域は険しい山に囲まれ、多様な気候や高い土壌品質を持っています。それらのテロワールを最大限に生かした品質を確立できるよう努めています。

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