《中煎り》
100g ¥990（税込¥1,070）
250g ¥1,980（税込¥2,139)
■味の特徴
焙煎度合い：中煎り
ラズベリー、アプリコット、グレープ、長く続く優しい甘さ
■農園情報
国 名 ： ホンジュラス
生産者： ファニーモレノ
地 域 ： サンタバーバラ
標 高 ： 1,650m〜1,800m
品 種 ： パカス
処 理 ： ウォッシュド
■生産者の紹介
カップオブエクセレンスに出品すると毎回入賞する素晴らしい農園で、ホンジュラスでもトップクラスの農園です。
カフェタイムとは長いお付き合いのある農園で、カップオブエクセレンスに入賞するたびによくオークションで落札しておりました。
エルナシミエントは20ヘクタールの小さな農園で、標高は一番高いところで1,800mまであり、この地区の収穫は6月までかかります。
標高の高いところで収穫されたコーヒーは寒暖差が激しいため、コーヒーの熟成期間が長くなり、濃厚なフルーツ感と甘さをしっかり感じることができます。