取扱い商品

コロンビア アンティオキア チロソ

100g ¥1,450(税込¥1,566)

200g ¥2,900(税込¥3,132)

■味の特徴
焙煎度合い:中煎り
グレープ、ブラックベリー、プラム、甘くジューシーな飲み心地


■農園情報
国     :  コロンビア
農園名   :  La Manga
生産者   :  Jose Leofan Sepulvuda, Carmen Luisa Sepulveda
地域    :  アンティオキア
標高    :  1,990m
品種    :  チロソ
処理   :フリーウォッシュド

■農園情報

マンガ農園は2014年のカップオブエクセレンスコロンビアで優勝した農園主によって運営されています。
チロソ種とは細長いチェリーが特徴で、アンティオキアのウラオ地区で初めて確認された突然変異種です。
フローラルな香りとジューシーなフルーツ感を併せ持った複雑なフレーバー、優れた品質、生産性の高さからこの地域でのみ長年大切に育てられてきました。
その後、最新の研究でエチオピアから持ち込まれた品種とカトゥーラ種の突然変異種であることがわかりました。
また2020年にはこの品種がカップオブエクセレンスで優勝し、世界中から注目を浴びました。
それ以降コロンビアを中心に様々な地域でこの品種の栽培されるようになり、2024年のBest of Panama Varietal部門でこの品種が1位に輝きました。