1. Cup of Excellence 2015 ブラジル シティオ モンテ シナイ

プラム、オレンジ、黒糖などの甘く複雑な風味

Cup of Excellence 2015 ブラジル シティオ モンテ シナイ

≪カップ・オブ・エクセレンス受賞豆≫
Cup of Excellence2015 ブラジル3位
Sitio Monte Sinai シティオ・モンテ・シナイ
国名:ブラジル
地域 :マタ デ ミナス
生産者:Luis Mauro Araujo Miranda
農園名:シティオ・モンテ・シナイ
生産処理 : パルプドナチュラル
ブラジルのトップオブトップのコーヒー。驚くほど甘く複雑な風味をお楽しみ下さい。

2015年ブラジル カップ・オブ・エクセレンスで第3位に輝いたトップ・オブ・トップです。

スコア 89.59点

下記が国際審査委員による評価コメントです。

アロマ/フレーバー:アプリコット、チェリー、レッドカラント、オレンジ、フローラル、チョコレート、メロン、アーモンド
酸味:明るい、複雑、活き活きとした、シトリック
その他:ジューシー、とても甘い、透明感のある、滑らかな質感