1. Cup of Excellence 2014 ブルンジ 7位 ガハヘ

ラズベリーのような明るい風味と後から完熟のパッションフルーツを彷彿させる甘く心地よい風味

Cup of Excellence 2014 ブルンジ 7位 ガハヘ

カップ オブ エクセレンス2014 ブルンジ 第7位 Gahahe ガハヘ

ウェブコール グループという企業が運営する、ガハヘ生産処理場からのコーヒーです。

2,094もの零細農園をまとめる生産場であり51万4,244本のコーヒーの管理をしています。ウェブコールは多数の農園を81のグループに分け、農家の方に必要な技術提供をしています。苗木の管理技術や持続可能な農業方法などのトレーニングもおこないます。

栽培から収穫、果肉除去や乾燥工程などの生産処理に至るまで、徹底した管理をおこない、高品質でトレーサビリティのあるコーヒーを生産しています。

ウェブコールが農家の方々に提供するものはコーヒーに関する事だけではなく、周辺地域の教育システムや住宅環境、自然環境の改善にも力を入れ活動をしている素晴らしい企業です。

そんな素晴らしい企業が作り出した今回のコーヒーは、ラズベリーのような明るい風味と後から完熟のパッションフルーツを彷彿させる甘く心地よい風味が感じられます。また、ブルンジらしい力強いボディ感も魅力です。

少ない販売量になりますが、是非ご賞味下さいませ。