1. コスタリカ ヴォルカンアスール

爽やかな柑橘の酸味ときれいな飲み口

コスタリカ ヴォルカンアスール

京都のスペシャルティコーヒー専門店 カフェタイムが買い付けるコスタリカのコーヒー豆です。

爽やかな柑橘の酸味ときれいな飲み口をお楽しみください。

国  : コスタリカ
地域 : タラス
生産者: アレホ・カストロ・カール
農園名: ヴォルカン アスール
標高 : 1550-1700m
品種 : SL28
処理方法 : ウォッシュト

カフェタイムが何度も訪れている農園です。
最近では昨年(2016)1月と今年(2017)の1月に訪れました。
2017年にはゲイシャ種でカップオブエクセレンス 2位という素晴らしい成績を修めた生産者です。

今回はその生産者アレホさんが作るケニア由来の品種SL28のコーヒーです。
爽やかな酸味が印象的な素晴らしいコーヒーをお楽しみください。