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税抜価格 1kg ¥2,090
-アプリコット、グレープ、ハニー、ストラクチュア、ロングアフターテイスト

コーヒー生豆 ホンデュラス ネルソン ウォッシュド

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国  : ホンジュラス
地域 : サンタバルバラ
生産者: ネルソン ラミレス
農園名: シェリー
標高 : 1500m
品種 : カトゥアイ
処理 : ウォッシュド 
プロファイル:アプリコット、グレープ、ハニー、ストラクチュア、ロングアフターテイスト

2011年にはカップオブエクセレンスに入賞した素晴らしい農園。
肥沃な火山性土壌であり、土は柔らかで有機物が豊富に含まれています。
近くには湖があるという水資源に豊富で恵まれた環境であり、また自然保護地区にも囲まれている農園です。

農園では周りの自然に配慮した雑草の管理を行い、収穫には完熟の実だけを収獲するために訓練された者によりなされています。
熟練者による丁寧な作業が品質の決め手であるとネルソン氏は言います。