1. コスタリカ アルキミスタ

《中煎り》
100g ¥740 / 250g ¥1,480
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コスタリカ アルキミスタ

京都のスペシャルティコーヒー専門店 カフェタイムが買い付けるコスタリカのコーヒー豆です。


国          : コスタリカ
地域         : タラス
生産者        : ホセ・ソリス、ロドリホ・ウレーニャ
ブランド名: カフェ・エル・アルキミスタ 
標高         : 1,750m
品種         : カトゥアイ、カトゥーラ
処理方法 : ウォッシュト

カフェ・エル・アルケミスタは2人の生産者によるブランド名です。若い2人が営むそれぞれの農園で育てられたコーヒーチェリーを、Egidio Moraという名のミルで処理しています。レッドアップルを思わすフレーバーとバランスの良さが特徴です。
次世代の生産者が生産するスペシャルティコーヒーをお楽しみ下さい。