アイルランド出張報告

6月19日から7月1までアイルランドをメインに出張に行ってまいりました。

今回はアイルランドの首都ダブリンで開催されましたヨーロッパスペシャルティコーヒー協会主催の4日間に及ぶ展示会と世界のスペシャルティコーヒー協会が取り組んでいる最新の情報や研究が発表されるRE:CO というシンポジウムに参加するのが主な目的でした。

展示会では最新の焙煎機や抽出器具、エスプレッソマシンの発表のほか、各国の生産者代表がコーヒー豆のPRをしています。また、50ヶ国以上のトップバリスタが競い合うワールドバリスタチャンピオンシップも開催されました。

後日また改めて内容などをお伝えできればと思います。