【新商品】ホンジュラス エルナシミエント 2023年09月18日 【New Beans】 本日は新しく販売したコーヒー豆のご紹介です。 《ホンジュラスの中でもトップクラスの農園》 -ホンジュラス🇭🇳 エルナシミエント- 生産者 : ファニーモレノ 地...
【新商品】インド アラクバレー Gems of Araku2019 2位入賞ロット 2020年10月19日 《Gems of Arakuコンテスト2019年 2位入賞ロット》 オーガニック飼料を豊富に施肥したバイオダイナミック・コーヒーです。 ■味の特徴 焙煎度合い:深煎り 風味:ドライフルーツを思わせる風味、強い甘さとコク深...
アジア最大級のスペシャルティコーヒーの展示会 『SCAJ 2018』に出店 2018年10月07日 SCAJ ワールド スペシャルティコーヒー カンファレンス & エキシビション 2018 今年で15回目を迎えるこの展示会は、日本のスペシャルティコーヒー業界がまさに集結する展示会です。 世界中からの来場者、そし...
カップオブエクセレンス 2018 コロンビアに参加 2018年10月07日 カップオブエクセレンス2018 コロンビア 2018年9月18日から9月21日に開催されました、カップオブエクセレンス2018 コロンビアにてスタッフが国際審査員として参加してまいりました。 カップオブエク...
『一杯のコーヒーにはそれぞれのストーリーがある』 60秒の動画 2018年07月09日 カフェタイムの定番コーヒー、ホンジュラス ネルソン が撮影舞台 2015年に設立された、スペシャルティコーヒーに関する様々な情報を提供するサイト Perfect Daily Grind が先月、一杯のコー...
ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) 2018 – カフェタイムのコーヒー生豆を使用 2018年06月30日 ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC) 2018 2018年6月20日から6月23日までの4日間、オランダのアムステルダムにてWBC 2018が開催されました。 今回のWBCは、年に一度開催されるヨーロッパのスペシ...
カップオブエクセレンス 2018 グアテマラ に参加 2018年06月16日 カップオブエクセレンス 2018グアテマラ コスタリカに続き、2018年6月4日から7日にかけてグアテマラにてカップオブエクセレンスが開催されました。 カフェタイムではこちらのプログラムにおいても国際審査員として参加をし...
カップオブエクセレンス 2018 コスタリカ に参加 2018年06月16日 カップオブエクセレンス 2018 コスタリカ 2018年5月29日から6月1日の4日間、コスタリカの首都サンホセにて、今年もカップオブエクセレンスが開催されました。 カップオブエクセレンスとはACE (Alliance ...
カップオブエクセレンス Golden Spoon Awards 受賞 2018年04月28日 2018年4月21日にシアトルの 『Specialty Coffee Expo』内のACE OPEN HOUSEにて、 カフェタイム オーナーの糸井優子が Golden Spoon Awardsを受賞しました。 この賞...
2018年4月シアトル訪問レポート② Specialty Coffee Expo 2018年04月28日 2018年4月18日から22日まで、アメリカのシアトルにてコーヒーの展示会とシンポジウムが開催されました。 レポート②では展示会(Specialty Coffee Expo)のご紹介です。 Specialt...