コーヒー情報 < お知らせ | 京都スペシャルティコーヒー豆専門店カフェタイム

【新商品】ホンジュラスエルナシミエント

2023年09月18日

【New Beans】本日は新しく販売したコーヒー豆のご紹介です。《ホンジュラスの中でもトップクラスの農園》 -ホンジュラス🇭🇳 エルナシミエント-  生産者 : ファニーモレノ  地...

2020年10月19日

《Gems of Arakuコンテスト2019年 2位入賞ロット》オーガニック飼料を豊富に施肥したバイオダイナミック・コーヒーです。 ■味の特徴焙煎度合い：深煎り風味：ドライフルーツを思わせる風味、強い甘さとコク深...

2018年10月07日

SCAJ　ワールドスペシャルティコーヒーカンファレンス & エキシビション 2018 今年で１５回目を迎えるこの展示会は、日本のスペシャルティコーヒー業界がまさに集結する展示会です。世界中からの来場者、そし...

2018年10月07日

カップオブエクセレンス２０１８　コロンビア 2018年9月18日から9月21日に開催されました、カップオブエクセレンス2018 コロンビアにてスタッフが国際審査員として参加してまいりました。カップオブエク...

2018年07月09日

カフェタイムの定番コーヒー、ホンジュラス　ネルソン　が撮影舞台 2015年に設立された、スペシャルティコーヒーに関する様々な情報を提供するサイト　Perfect Daily Grind が先月、一杯のコー...

2018年06月30日

ワールドバリスタチャンピオンシップ（WBC）　２０１８ 2018年6月20日から6月23日までの４日間、オランダのアムステルダムにてWBC 2018が開催されました。今回のWBCは、年に一度開催されるヨーロッパのスペシ...

2018年06月16日

カップオブエクセレンス 2018グアテマラコスタリカに続き、2018年6月4日から7日にかけてグアテマラにてカップオブエクセレンスが開催されました。カフェタイムではこちらのプログラムにおいても国際審査員として参加をし...

2018年06月16日

カップオブエクセレンス 2018 コスタリカ 2018年5月29日から6月1日の4日間、コスタリカの首都サンホセにて、今年もカップオブエクセレンスが開催されました。カップオブエクセレンスとはACE (Alliance ...

2018年04月28日

2018年4月21日にシアトルの『Specialty Coffee Expo』内のACE OPEN HOUSEにて、カフェタイムオーナーの糸井優子が Golden Spoon Awardsを受賞しました。この賞...

2018年04月28日

2018年4月18日から22日まで、アメリカのシアトルにてコーヒーの展示会とシンポジウムが開催されました。レポート②では展示会（Specialty Coffee Expo）のご紹介です。 Specialt...